季節や旬を感じる新商品

春キャベツはやわらかくみずみずしいのが特徴で、サラダとして味わうのがオススメです。細かく刻んだ春キャベツをたっぷりと使っています。トッピングのたまごでミモザの花をイメージし、春らしく愛らしい見た目にこだわっています。自社製マヨネーズでさっぱりと食べられる味付けに仕上げました。春の訪れを感じさせてくれるサラダです。

春キャベツはやわらかくみずみずしいのが特徴で、浅漬けなどで味わうのがオススメです。春キャベツに刻んだ大葉を混ぜ込み、昆布茶で味付けしました。昆布のだし味の中に、ほんのりとしその風味が香ります。ご飯が恋しくなる一品です。

わけぎを柔らかいイカと甘味噌でいただきます。ユズの香りを添えました。

わけぎを柔らかいイカとカラシ酢味噌でいただきます。ユズの香りを添えました。

ふき煮や竹の子煮などの春食材を盛合せにしました。

春食材の竹の子を土佐煮にしました。鰹節の香りが美味しさを引き立てます。

春野菜の菜の花を混ぜ込んで、具沢山なうの花に仕上げました。ダシを効かせて美味しさがアップしました。

えんどうの緑があざやかな春らしい玉子とじに仕上げました。だしはかつおだしと昆布だしを使用しており、相乗効果になっています。しょうゆはごくうすしょうゆを使用しているので優しい味わいです。ごはんのおともにどうぞ。

菜の花のほろ苦い風味とシャキシャキとした食感が楽しめます。だしを効かせた液に漬け込み、その後に風味のいりごま・すりごまを和えました。菜の花はとても栄養価が高い食材なので健康面でもおすすめです。

だしの効いた自社製の調味液で味付けをし、風味豊かな胡麻で和えました。

ほうれん草たっぷりの白和えになりました。

自社製の南蛮酢がしっかりとしみこんだ、しっとり柔らかな南蛮漬けです。